Kulinaristi

Kirjoittaja

29-vuotias perheenäiti (perheeseen kuuluu neljä pientä poikaa (-03, -05, -08, -09), mies ja seitsemän hännänheiluttajaa) Tänne olisi tarkoitus kerätä meidän arkiruokien reseptejä (kuvien kanssa) ja tietysti leivonnaiset ja muut. =)

Haluatko lähettää minulle sähköpostia?
kulinaristi@hotmail.com

Linkkejä

Blogini löytyy nykyään myös täältä:

Mukana oltiin:

Colliemamman leipomukset

Ei makeaa mahan täydeltä...

Juhlattaren kakkublogi

Julien ruokaohjeet

Kameleontin päiväkirja

KaneliKerttu

Katariinan keittiössä

Katastrofi keittiössä

Kaurislapsen blogi

Koe_Keittiö

Kotiäidin 3K

Kropsua eväänä

Kurkistus keittiööni

Kuusenkerkkä

Lallatilaan ruokasivut

Leivontaa á la Nora

Makuhetkiä

Makupaloja

Mamman Maidoton Marjapiiras

Pomppiksen perheen elämää

Päitsylin päähänpistot

Päivin Pakerrukset

Riikan ruokaohjeet

Ruokaohjeita ja herkkuja a la Marie

Ruokia laidasta laitaan

Tuulin Tuvan Tuoksuja

Vilijaanan ruoka ja leivontaohjeita

Käsityöblogini

RETROKAS

Kulinaristi Facebookissa

Tästä faniksi!

Kulinaristi

Savujuusto-salamisämpylät

30.03.2008 - 08:05

MAKU-lehdestä löytyi ohje näihin sämpylöihin. Muokkasin kuitenkin ohjetta hieman oman maun mukaan ja hieman pakostakin kun sämpyläjauhot olivat loppuneet. Alkuperäisessä ohjeessa oli käytetty puolet vehnäjauhoja ja puolet sämpyläjauhoja.

12 kpl

25 g hiivaa

2 1/2 dl vettä

6 dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa

1 rkl hunajaa

2 rkl öljyä

120 g Kotivaran ruokasalamia palasina

Noin 100 g savunmakuista Kippare sulatejuustoa palasina

Murusta hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon puolet jauhoista, suola, hunaja, öljy, salami ja savujuusto. Alusta taikinaan jauhoja niin, että taikina on pehmeä ja kimmoisa. Kohota taikinaa liinan alla puolisen tuntia.
Kuumenna uuni 225 asteeseen ja voitele muffinipellin syvennykset valmiiksi.
Nujerra kohonnut taikina jauhotetulla pöydällä ja jaa 12 osaan. Pyörittele taikinapalat palloiksi ja nosta ne muffinipellin syvennyksiin. Kohota sämpylöitä vielä varttitunti.
Paista sämpylöitä uunin alimmalla tasolla 10-12 minuuttia.

Kategoria: Sämpylät ja leivät 3 kommenttia Kommentoi

Mimmi Mutikainen kirjoitti 30.03.2008 - 18:59

Herkullisen oloisia..vähän samantapaisia olen tehnyt joskus kauan sitten ja meillä tykättiin. Pitääpä testata tämä ohje joku päivä...

Mervi kirjoitti 31.03.2008 - 13:13

Ihanan näkösiä...nam :p
Sä vielä olet jaksanu leipoa. :)

Hanna sopasta kirjoitti 22.04.2008 - 11:12

Kuulostaapa ihanilta! Ja miul olis savujuustoa ja metukkaa jääkaapissa.. hmmm.. :D

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Blog Valleyn blogipohjat / Blog Valley templates