Innostuin Hellapoliisin Maitosuklaa-jäädyke ohjeesta ja päätin kokeilla sitä, maitosuklaan sijasta käytin tummaa taloussuklaata. Todella hyvää ja tuhtia, jos ei oikein ole taloussuklaan ystävä niin kannattaa kylläkin käyttää maitosuklaata tai sitten valkosuklaata.
Lisäksi tein mansikka-kastiketta (sulatettuja mansikoita ja tomusokeria miksataan ja paseerataan vielä siivilän läpi) Raikas mansikka-kastike sopi todella hyvin tähän. Harmi vain että meillä ei ollut mitään "koristeita" kotona...

92602.jpg

200 g taloussuklaata

2 munaa

2 1/2 dl Flora vispiä

Sulata suklaa. Vaahdota Flora vispi. Vispaa munat yksi kerrallaan suklaan joukkoon. Sekoita joukkoon vaahdotettu Flora vispi.
Laita seos isoon jäädykevuokaan tai kuuteen annoskulhoon. Hyydytä pakastimessa yön yli.
Kumoa jäädyke lautaselle (kasta vuoka kuumassa vedessä ensin) ja koristele.