sunnuntai, 18. kesäkuu 2006
Pinaattikeitto
100 g voita
1 dl vehnäjauhoja
1 litra maitoa
150 g pakastettua pinaattia
Pieni ripaus valkopippuria
Suolaa
Keitettyjä kananmunia
Sulata voi kattilassa, lisää vehnäjauho ja sekoita hyvin, älä anna ruskistua. Lisää maitoa vähitellen koko ajan sekoittaen. Kaada pakastepinaatti joukkoon ja anna kiehua hiljalleen vähän aikaa. Mausta valkopippurilla ja suolalla, tarkista maku. Tarjoa keitetyn kananmunan kanssa.