tiistai, 15. elokuu 2006
Suklaamousse
200 g taloussuklaata
2 kananmunaa
2 dl kuohukermaa
Sulata suklaa, anna hieman jäähtyä ja sekoita suklaan joukkoon kananmunan keltuaiset. Vaahdota kananmunan valkuaiset. Vaahdota kerma ja sekoita suklaan joukkoon. Käännä varovasti vaahdotetut valkuaiset suklaa-kermaseokseen.
Annostele suklaamoussea laseihin ja laita jääkaappiin jäähtymään. Koristele raastetulla suklaalla, kekseillä tai kaakaolla.