Siskon tytön 2-vuotis synttäreille tein tällaisen kukkakakun. Olin ajatellut tehdä paljon enemmän kukkia mutta aloitin taas liian myöhään kakun koristelun ja en sitten ehtinyt painella enmmän kukkia marsipaanista.

714204.jpg

Pohja on 6 munan kakkupohja ja välissä on vaahdotettua Flora Vispiä mihin sekoitin Pirkan kinuskikastiketta (seoksesta tuli aika löysää joten siihen voisi lisätä hieman liivatetta ja kasata kakku vuokaan ja antaa jähmettyä jääkaapissa. Mutta hyvää se näinkin oli) Välissä myös tuoreita, paloiteltuja mansikoita. Kostutukseen käytin mehua.
Kakun päällä/marsipaanin alla on vaahdotettua Flora Vispiä ja koristelu on tehty marsipaanista.