91243.jpg

150 g margariinia (voi maistuisi varmaan vieläkin paremmalta)

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl maitoa

150 g (noin 3 dl) juustoraastetta (Emmentaali)

3/4 tl suolaa

Nypi huoneenlämpöiseen margariiniin vehnäjauhot ja suola. Lisää maito ja juustoraaste.
Anna taikinan seistä jääkaapissa hetken. Työstä taikinaa samalla tavalla kuin piparkakkuja tehdessäsi, tässä lapsetkin mielellään auttavat. =)
Paista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Tässä täytyy olla tarkkana, juusto saa palaneen maun jos ovat edes hetken liian kauan uunissa. Jäähdytä ritilällä.