sunnuntai, 20. elokuu 2006
Uunissa vihannesten kanssa haudutettua seitiä
Paketti pakasteseitiä
1 purjo
1 tomaatti
2 pussia herne-maissi-paprika sekoitusta
Tuoretta tilliä
Suolaa
Pippuria
4 dl kermaa
Sulata seiti, leikkaa annospaloihin ja asettele palat uuninkestävän vuoan pohjalle. Ripottele suolaa ja pippuria kalapalojen päälle. Laita jokaisen kalapalan päälle tomaattiviipale, sen päälle purjon renkaita ja päällimäiseksi reilusti silputtua tilliä. Kaada jäinen herne-maissi-paprika sekoitus vuoan pohjalle, kalapalojen ympärille. Kaada kerma vuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa ainakin 30 minuuttia.
Tarjoa keitetyn riisin ja sitruunamehun kanssa.