torstai, 10. toukokuu 2007
Kermaista kuhaa uunissa
Kuhafileitä (tai muuta kalaa)
Hieman sitruunamehua
Suolaa ja pippuria
Hienonnettua sipulia (kevätsipuli sopisi tähän todella hyvin)
Silputtua tilliä
2-4 dl kermaa/ruokakermaa
Laita kuhafileet uuninkestävän vuoan pohjalle. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle sipulia ja tilliä, kaada kerma vuokaan.
Paista 200 asteisessa uunissa niin kauan että paistos saa hienon pintavärin ja kerma hieman sakenee (itse kala kypsyy yleensä nopeasti)
Tarjoa keitetun perunan, perunasoseen tai riisin kanssa.