Tässäpä erittäin helppo ja herkullinen ruoka. Kuohukerman voi tietenkin vaihtaa vähärasvaisempaan ruokakermaan.

576934.jpg

Kuhafileitä (tai muuta kalaa)

Hieman sitruunamehua

Suolaa ja pippuria

Hienonnettua sipulia (kevätsipuli sopisi tähän todella hyvin)

Silputtua tilliä

2-4 dl kermaa/ruokakermaa

Laita kuhafileet uuninkestävän vuoan pohjalle. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle sipulia ja tilliä, kaada kerma vuokaan.
Paista 200 asteisessa uunissa niin kauan että paistos saa hienon pintavärin ja kerma hieman sakenee (itse kala kypsyy yleensä nopeasti)
Tarjoa keitetun perunan, perunasoseen tai riisin kanssa.