maanantai, 29. toukokuu 2006
Suklaa-jäädyke
Lisäksi tein mansikka-kastiketta (sulatettuja mansikoita ja tomusokeria miksataan ja paseerataan vielä siivilän läpi) Raikas mansikka-kastike sopi todella hyvin tähän. Harmi vain että meillä ei ollut mitään "koristeita" kotona...
200 g taloussuklaata
2 munaa
2 1/2 dl Flora vispiä
Sulata suklaa. Vaahdota Flora vispi. Vispaa munat yksi kerrallaan suklaan joukkoon. Sekoita joukkoon vaahdotettu Flora vispi.
Laita seos isoon jäädykevuokaan tai kuuteen annoskulhoon. Hyydytä pakastimessa yön yli.
Kumoa jäädyke lautaselle (kasta vuoka kuumassa vedessä ensin) ja koristele.