sunnuntai, 1. lokakuu 2006
Makkarastroganoff
2 pientä sipulia
1 Atrian herkkulenkki
Tilkka öljyä paistamiseen
2 rkl vehnäjauhoja
Noin 2 dl vettä
3 rkl tomaattipyrettä
2 tl sinappia
1 rkl lihafondia
Mustapippuria rouheena
2 dl Valio fraiche 5 %
1-2 suolakurkkua kuutioina
Kuullota silputut sipulit pannulla öljyssä, lisää makkarat ja ruskista hieman. Ripottele päälle vehnäjauhot, sekoita ja lisää vesi. Kiehauta ja lisää tomaattipyre, sinappi ja mausteet. Lisää myös Valio fraichea ja suolakurkkua. Anna hautua miedolla lämmöllä muutaman minuutin. Tarjoa keitetyn perunan tai makaronien kanssa.