Tällaisen kakun tein lauantaina siskon tyttöjen synttäreille.

 

 

Päällä siis vaahtokarkkifondanttia johon ohje löytyy täältä Marien blogista. Kokeilin tätä MMF:ää kerran aikaisemmin tähän kakkuun.

 

Pohjana kuuden munan kakkupohja johon löytyy ohje esimerkiksi täältä.

 

Täytteessä minulla oli:

 

2 purkkia Flora Vispiä (josta osan vaahdosta laitoin kakun päälle, vaahtokarkkifondantin alle)

1 rasia maustamatonta Philadelphia juustoa

2 pussia (Pirkka) pakastettuja vadelmia sulatettuna ja valutettuna

1 levy Pandan valkouklaata rouhittuna

Makeutukseen sokeria ja vaniljasokeria

 

Vaahdota vispi (ota osa talteen jotta voit laittaa sen kakun päälle, fondantin alle) Vatkaa sekaan tuorejuusto. Lisää valutetut vadelmat, rouhittu valkosuklaa ja sokeria oman maun mukaan.

 

Kostutukseen käytin vadelmista jäänyttä mehua johon sekoitin mukaan tilkka vettä ja sekamehua.

 

Kukat tein marsipaanista jonka värjäsin elintarvikeväreillä.