275153.jpg

400 g jauhelihaa

2 pientä sipulia

200 g juuriselleriä (tai enemmän)

Tilkka öljyä paistamiseen

3-4 rkl vehnäjauhoja

3-4 dl vettä

Musta- ja valkopippuria

2 rkl lihafondia

Tilkka sinappia

Hieman ketsuppia

2 dl kevyttä ruokakermaa

Raasta juuriselleri karkeaksi raasteeksi ja leikkaa sipulit silpuksi. Paista sipulisilppua ja juuriselleriraaste öljytilkassa muutaman minuutin. Lisää jauheliha ja ruskista. Ripottele seoksen päälle vehnäjauhot, sekoita ja anna paistua hieman ja lisää vesi. Sekoita tasaiseksi, lisää mausteet ja ruokakerma. Anna kiehua hieman kasaan ja tarkista maku. Tarjoa perunoitten, riisin tai pastan kanssa.