241154.jpg

Paketti pakasteseitiä

2-3 sipulia

Yhden sitruunan mehu

Suolaa ja sitruunapippuria

2-4 dl kermaa/ruokakermaa

Anna seitin sulaa hieman huoneenlämmössä ja leikkaa annospaloiksi. Laita palat uunivuokaan, kaada päälle sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa sipulit renkaiksi ja ripottele palojen päälle, kaada vielä kermaa kaiken yli. Kypsennä 200 asteisessa uunissa niin kauan että kala on kypsää ja pinta hieman ruskistuu. Tarjoa esimerkiksi perunasoseen kanssa. Meillä syötiin peruna-porkkanasoseen kanssa. Siihen käytettiin noin puolet porkkanaa ja puolet perunaa, soseutettu sauvasekoittimella.