lauantai, 22. heinäkuu 2006
Vadelmapannari
6 dl maitoa
3 dl sämpyläjauhoja
ripaus suolaa
3 kananmunaa
50 g sulatettua voita
Päälle:
400 g vadelmia (käytin tähän pakastettuja)
Ainakin 1 dl toffeekastiketta
Vispilöi suola ja jauhot maitoon. Anna turvota hetken. Lisää munat joukkoon vatkaten ja viimeiseksi sulatettu voi. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kypsennä 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Ota pannari ulos uunista ja ripottele päälle vadelmat ja valuta pinnalle toffeekastiketta. Kypsennä pannaria uunissa vielä noin 15 minuuttia tai kunnes se on kypsä.