153083.jpg

200 g taloussuklaata

2 kananmunaa

2 dl kuohukermaa

Sulata suklaa, anna hieman jäähtyä ja sekoita suklaan joukkoon kananmunan keltuaiset. Vaahdota kananmunan valkuaiset. Vaahdota kerma ja sekoita suklaan joukkoon. Käännä varovasti vaahdotetut valkuaiset suklaa-kermaseokseen.
Annostele suklaamoussea laseihin ja laita jääkaappiin jäähtymään. Koristele raastetulla suklaalla, kekseillä tai kaakaolla.