Tästä ohjeesta innostuin ja sain aikaseksi nämä pihvit. Oikein hyviä olivat, pojatkin tykkäsivät. =)

168454.jpg

400 g kananpojan jauhelihaa

200 g kermaviiliä

Reilu desi korppujauhoja

2 omenaa

1 sipuli

1 kananmuna

2 valkosipulinkynttä

Musta- ja valkopippuria

Suolaa

Turvota korppujauhoja kermaviilissä. Raasta sipuli, omenat ja valkosipuli, lisää ne korppujauho-kermaviiliseokseen. Lisää myös mausteet, kananmuna ja jauheliha, sekoita tasaiseksi massaksi. Muotoile pihvejä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Tarjoa lisäksi perunaa tai riisiä, raikasta salaattia ja ruskea-, kerma- tai currykastiketta.