lauantai, 21. lokakuu 2006
Jälkkäri
Pakastimesta löytyi vaniljajäätelöä ja kaapista taloussuklaata jasiitähän sai oikein maukkaan jälkiruoan.
1 litra vaniljajäätelöä
250 g mascarpone-juustoa
200 g taloussuklaata
Anna jäätelön sulaa hieman ja vatkaa sähkövatkaimella notkeaksi. Lisää juusto, vatkaa tasaiseksi. Lisää sulatettu suklaa, koko ajan vatkaten (tässä auttavat kädet ovat paikallaan kun pitää suklaata raapia kulhonpohjalta) Vatkaa tasaiseksi ja nauti.
Tästä tuli niin paljon hyvää että laitoin loput pieniin vuokiin ja pakastimeen, eli huomenna saadaan jäädykettä (jos mokoma irtoaa vuoista kun unohdin laittaa niihin kelmun)