Teki mieli suklaakakkua joten väänsin tällaisen ohjeen tästä tiikerikakusta.
200 g huoneenlämpöistä voita
2 ½ dl sokeria
3 kananmunaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
4 rkl kaakaota
½ dl maitoa
200 g taloussuklaata rouhittuna
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat ja vatkaa. Lisää vehnäjauhot mihin leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakao on sekoitettu. Vatkaa lopuksi maito sekaan ja sitten vielä rouhittu suklaa.
Nosta taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (minä käytin tällä kertaa kookoshiutaleita).
Paista kakkua 175 asteisessa uunissa reilu tunti. Kokeile kypsyyttä esimerkiksi hammastikulla.