sunnuntai, 25. helmikuu 2007
Kananpojan kevyt ja paksu pastakastike
400 g kananpojan jauhelihaa
Tilkka öljyä paistamiseen
2 sipulia
3-4 valkosipulinkynttä
Hienonnettua chiliä oman maun mukaan (vahvuus heittelee niissä aika paljon)
2 purkkia Floran Kevyt & Paksu
1 kasvis-/kanaliemikuutio
Currya
Rouhittua pippuria
(Suolaa)
1 pienehkö kesäkurpitsa
2 paprikaa (tässä vihreä ja keltainen)
Freesaa öljyssä hienonnettu chili, raastettu valkosipuli, hienonnetut sipulit. Lisää jauheliha ja ruskista. Kaada pannulle ruokakerma, lisää liemikuutio ja mausta currylla ja pippurilla. Lisää paloiteltu kesäkurpitsa ja viipaloidut paprikat, anna muhia vähän aikaa miedolla lämmöllä (pidennä muhimisaikaa jos et pidä rapsakasta paprikasta) Tarkista maku, lisää mausteita ja suolaa tarvittaessa. Tarjoa keitetyn pastan tai riisin ja raikkaan salaatin kanssa.