perjantai, 9. maaliskuu 2007
Peruna-juustorieskat
Noin 5 dl perunasosetta
2 kananmunaa
Noin 3 dl sämpyläjauhoja (tai muita jauhoja)
Noin 4 dl juustoraastetta
(Suolaa)
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Taputtele taikinasta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille monta pientä tai muutama iso rieska. Paista 250 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.