101975.jpg

1 kypsä broileri

170 g pekonia

100 g tuoreita herkkusieniä

1 sipuli

1 tl grillimaustetta

Rouhittua mustapippuria

(ripaus suolaa)

2 dl ruokakermaa

Juustoraastetta

Irrota broilerista lihat ja levitä lihapalat uunivuokaan. Leikkaa (saksilla) pekoni suikaleiksi, pienennä sipuli ja viipaloi herkkusienet. Ruskista ne pannussa ja mausta haluamallasi mausteilla. Levitä broilerinpalojen päälle pekonit, sipuli ja herkkusienet ja kaada vuokaan ruokakerma. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Gratinoi 250 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Tarjoa riisin ja salaatin kanssa.