Tätä olen tehnyt aikaisemmin ja vanhempi postaus löytyy jo täältä, klik.
Ohjeeseen tein vain pieniä muutoksia, eli näin tällä kertaa:
Munakas:
1 dl vehnäjauhoja
1 dl hiivaleipäjauhoja
1/2 tl suolaa
5 dl maitoa
4 kananmunaa
Nokare voita
Täytteeseen:
Öljyä
250 g jauhelihaa
100 g palvikinkkua
pala juuriselleriä
2 porkkanaa
1 sipuli
1 rkl tomaattisosetta
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl kermaa
Rouhittua mustapippuria
Suolaa
Päälle:
Juustoraastetta
Sekoita munakkaan ainekset sekaisin. Sulata nokare voita ja sekoita voisula taikinaan. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulla uunipellille ja paista 250 asteessa noin 10-15 minuuttia.
Paista jauheliha ja kuullota öljyssä muut ainekset täytteeseen kattilassa. Lisää jauheliha kattilaan ja suurusta vehnäjauhoilla ja kermalla. Mausta ja tarkista maku.
Levitä täyte munakkaan päälle ja kääri rullaksi. Laita juustoraastetta rullan päälle ja gratinoi uunissa muutaman minuutin.