lauantai, 26. elokuu 2006
Grillatut hampurilaiset salaattisella paprikamajoneesilla
5 hampurilaista:
5 kpl valmiita hampurilaissämpylää
500 g jauhelihaa (100 g/hampurilainen)
2-3 rkl Santa Marian grillimaustetta
Öljyä johon on sekoitettu grillimaustetta/valmista grillikastiketta
Salaattinen paprikamajoneesi:
1 ruukku salaattia
1 punainen paprika
3/4 - 1 dl majoneesia
Reilu ripaus paprikajauhetta
Rouhittua mustapippuria
Lisäksi:
Tomaattiviipaleita
Sipulirenkaita
Cheddarjuustoa
Ketsuppia
Sekoita grillimauste huolellisesti jauhelihaan. Muotoile lihasta viisi pihviä. Sivele pihvien pinta maustetulla öljyllä/grillikastikkeella ja grillaa kypsäksi.
Lämmitä sämpylöitä nopeasti grillissä.
Sekoita revitty salaatti ja pilkottu paprika majoneesiin, lisää mausteet.
Kokoa hampurilainen ja nauti! =)