perjantai, 1. syyskuu 2006
Omena-kanelikiisseli
Tällainen kiisseli maistuu hyvälle vaikka välipalaksi tai sitten niin kuin meidän pojat sitä syövät, iltapuuron sekoitettuna.
3-4 dl omenakuutioita
5 dl vettä
1/2-1 dl sokeria
1 tl kanelia
2 rkl perunajauhoja vesitilkkaan sekoitettuna
Keitä omenakuutiot pehmeiksi vedessä, lisää sokeri ja kaneli. Lisää perunajauhot, jotka olet sekoittanut kylmään vesitilkkaan, ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Anna kiisselin pulpahtaa ja anna jäähtyä.