lauantai, 6. tammikuu 2007
Jauhelihapata
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 tl kuminaa
1 paprika
400 g jauhelihaa
1 tl sokeria
1 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1 tlk tomaattimurskaa
1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1/2 dl chilikastiketta tai salsaketsuppia
Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Jauha kuminansiemenet huhmaressa. Pese paprika, poista siemenet ja paloittele. Ruskista jauheliha padassa ja lisää joukkoon sipulit ja mausteet, paista hetki. Lisää paprika, tomaattimurska, pavut ja chilikastike. Hauduta pataa noin 20 minuuttia ja tarkista maku. Tarjoile riisin tai perunoiden kanssa.