Alkuperäinen ohje tähän löytyy Valion ruokaklubin Kerma lehdestä ja myös täältä Anjan Pakkopulla blogista. En itse ollut vielä löytänyt yhtään ohjetta missä pitäisin purkkitonnikalasta lämmitettynä, noh tässä se nyt on, tämä oli nimittäin hurjan hyvää. =) Tämän teko meni muutamassa minuutissa (eniten aikaa menee uunissa, kuitenkin vain noin puoli tuntia), pakastepinaatin sulattelin mikrossa ja herne-maissi-paprika sekoituksen lisäsin jäisenä.
Olen siis trimmannut ohjetta hieman.

186359.jpg

Minulla oli käytössä aika iso ja laakea uunivuoka ja sain tämän mahtumaan siihen:

7 kpl vehnätortilloja

Täyte:

2 purkkia ananaspaloja

2 purkkia tonnikalapaloja öljyssä

1 pussi herne-maissi-paprika sekoitusta

2 raastettua valkosipulinkynttä

Rouhittua mustapippuria

1 lasipurkki (230 g) Santa Marian Tex-Mex Taco kastiketta (mietoa)

150 g sulatettua pakastepinaattia

Päälle:

4 dl kevyttä ruokakermaa

150 g Emmental juustoraastetta

Sulata pinaatti mikrossa. Yhdistä kulhoon valutetut ananaspalat, valutetut tonnikalanpalat ja muut ainekset, sekoita hyvin.
Levitä täyte tortillojen päälle ja kääri rullaksi. Leikka rullat 4 osaan ja nostele rullat pystyyn uunivuokaan.
Yhdistä ruokakerma ja juustoraaste ja kaada seos rullien päälle uunivuokaan.
Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.