Teki niin mieli karjalanpaistia, mutta kun nyt hirvenlihaa ei enää ole pakastimessa niin käytin tähän naudanlihaa (possu sopisi myös lehmän kaveriksi mutta sitäkään ei tällä kertaa ollut)
Hyvää ja mureeta oli vaikka tämä paisti ei hirveä ole nähnytkään. =)

129967.jpg

700 g paahtopaistia

4-5 porkkanaa

2 isoa sipulia

2 laakerinlehteä

Maustepippureita

Lihaliemikuutio

Vettä

Nokare voita

Suolaa

Putsaa lihasta mahdolliset kalvot ja leikkaa liha paloiksi. Kuori ja paloittele porkkanat ja sipulit. Laita kaikki ainekset uuninkestävään vuokaan (mielellään kannelliseen) ja lisää vettä niin paljon että kaikki ainekset peittyvät.
Muhenna 200 asteisessa uunissa kauan (tämä sai olla 2 1/2 tuntia uunissa ja liha oli todella mureeta) Lisää vettä vuokaan paiston aikana tarvittaessa.