Tein pojille aprikoosisosetta jota söivät iltapuuron kanssa. Jos käytät tavallisia kuivattuja aprikooseja niin liota niitä tunnin verran vedessä ennen keittämistä. Itse ostin Rainbowin kuivattuja pehmeitä aprikooseja ja niitä en liottanut.

179427.jpg

200 g kuivattuja aprikooseja

4-5 dl vettä

Pilko aprikoosit pienemmiksi paloiksi. Keitä vedessä noin 1/2 tuntia. Keitin nämä ilman kantta joten osa vedestä haihtui pois, jos keität kannen alla niin kannattaa varmasti vähentää vesimäärää. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi.