Näihin kiekkoihin kokeilin laittaa pussin juureskeitto aineksia tuon tavallisen sipulikeitto pussin sijaan. Juureskeitto antoi kivan maun pihveille.

386258.jpg

1/2 kg peuran jauhelihaa

1 pussi Kirkas juureskeitto aineksia

1 dl lämmintä vettä

Purkki kermaviiliä

2 kananmunaa

Suolaa

Rouhittua pippuria

Kaada keittoainekset lämpimään veteen ja anna seoksen seistä hetken. Lisää kermaviili, kananmunat, mausteet ja jauheliha, sekoita kunnolla. Taikinasta tulee aika löysää, jos haluat niin lisää hieman korppujauhoja sitomaan taikinaa.
Muotoile taikinasta pihvejä uunipellille ja paista niitä 200 asteisessa uunisssa kypsäksi (20-30 minuuttia)