lauantai, 10. helmikuu 2007
Peuran jauhelihakiekot
1/2 kg peuran jauhelihaa
1 pussi Kirkas juureskeitto aineksia
1 dl lämmintä vettä
Purkki kermaviiliä
2 kananmunaa
Suolaa
Rouhittua pippuria
Kaada keittoainekset lämpimään veteen ja anna seoksen seistä hetken. Lisää kermaviili, kananmunat, mausteet ja jauheliha, sekoita kunnolla. Taikinasta tulee aika löysää, jos haluat niin lisää hieman korppujauhoja sitomaan taikinaa.
Muotoile taikinasta pihvejä uunipellille ja paista niitä 200 asteisessa uunisssa kypsäksi (20-30 minuuttia)