163236.jpg

1 kg perunasuikaleita

400 g jauhelihaa

2 sipulia

3 valkosipulin kynttä

Tilkka öljyä paistamiseen

500 g paseerattuja tomaatteja

1-2 rkl soijakastiketta

Nippu tuoretta basilikaa silputtuna

Rouhittua mustapippuria

Ripaus grillimaustetta

1 rkl oreganoa

Fetajuustoa oman maun mukaan

3 dl ruokakermaa

Paista silputut sipulit, myös valkosipulit, ja jauheliha pannulla. Lisää paseeratut tomaatit ja mausteet, anna kiehua muutaman minuutin. Lado uuninkestävään vuokaan ensin perunasuikaleita, sitten jauhelihaseos, sitten fetajuustoa ja päällimmäiseksi loput perunasuikaleista. Kaada ruokakerma vuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa 60-90 minuuttia.