Tällaista sain aikaiseksi tänään kun tultiin kotiin pojan kanssa hevostallilta, nälkä oli suuri mutta tämä valmistui nopeasti, eli nou hätä. ;-) Tämä oli minun mielestäni todellista herkkua vaikka en yleensä ole niin kiinnostunut kana/broiskuruoista ja riisikään ei ole koskaan ollut listallani ykkösenä. Tosin ostin tänään jasminriisiä ja oikein hämmästyin kuinka hyvälle se maistui ja tuoksui. =)

420765.jpg

1 grillattu broileri

Noin 50 g voita

3/4 dl vehnäjauhoja

Noin 1/2 litra vettä

1 kasvis- tai kanaliemikuutio

Pippuria myllystä

Currya

Kurkumaa

2 dl kevyttä ruokakermaa

Revi broilerin liha palasiksi. Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauhot, sekoita mutta älä ruskista. Kaada vesi kattilaan koko ajan sekoittaen, kiehauta. Lisää liemikuutio, mausteet ja ruokakerma, anna muhia hetken. Lisää broilerin palat kastikkeeseen ja anna muhia vielä muutama minuutti.