keskiviikko, 28. helmikuu 2007
Nopea ja herkullinen kana(broileri)viillokki
1 grillattu broileri
Noin 50 g voita
3/4 dl vehnäjauhoja
Noin 1/2 litra vettä
1 kasvis- tai kanaliemikuutio
Pippuria myllystä
Currya
Kurkumaa
2 dl kevyttä ruokakermaa
Revi broilerin liha palasiksi. Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauhot, sekoita mutta älä ruskista. Kaada vesi kattilaan koko ajan sekoittaen, kiehauta. Lisää liemikuutio, mausteet ja ruokakerma, anna muhia hetken. Lisää broilerin palat kastikkeeseen ja anna muhia vielä muutama minuutti.