Tuossa jo vähän aikaa sitten vietettiin tuplasynttärit, nuorimman pojan ja vanhimman pojan synttäreitä, 1-vee ja 6-vee.

Nuorimmalle olin jo aikasemmin suunnitellut tekeväni Bamsekakkua ja vanhin poika tilasi sitten mansikkakakun.

Molemmissa kakuissa 4 munan pohjat, Bamsessa kaakaolla terästettynä.

Bamsekakussa täytteenä banaani-suklaa-juustotäyte. Eli Flora Vispiä, Philadelphiaa, banskua ja rouhittua suklaata. Kostutukseen käytin vaniljamaitoa.

Kuva maalattu marsipaanille jonka alla kerros voi-sokerikreemiä. Pursotukset vaahdotettua Flora Vispiä johon sekoitin joukkoon kaakaota.

Mansikkakakussa on täytteenä mansikkarahkaa (pakastemansikoita, sokeria, Flora Vispiä ja maitorahkaa) Kakun kostutukseen taas vaniljamaitoa. Päällä tuoreita, kotimaisia mansikoita ja sivuilla Flora Vispi pursotukset.

Tätäkin oli pakko kokeilla. Oikein hyvää mutta maistuisi huomattavasti paremmalta helteisenä päivänä. Eli helteitä odotellessa...

Ohje löytyy Santa Marialta mutta kopsaan sen kuitenkin vielä tähän alle:

(Suluissa omat sävellykset, eli Flora Vispi ja liivatelehdet.)

Jotain on taas tullut ommeltu ja neulottu.

Kaikki yläpuolen taskut ommeltu sillä omalla Fuzzi-kaavalla koossa L. Kaikissa ulkopuoli br-pul ja sisäpuolella babyfleece.

Kaverin tytölle apinatasku Elsa-Maijan kaavalla. Sisäpuolella suklaanruskea babyfleece.

Pikkuiset villikset tulevalle villahousuvauvalle. Molemmat Ullan villapöpien ohjeella tehty. Muistaakseni kokoa 2 vaikka ovat todella pikkuiset. =) Pirtin kehräämön hahtuva.

Ja "Nöttönen wannabee" koossa S (reilu?) Ulkopuoli joustofrotee, sisäpuoli kuviobambua, tukikankaana bambufleeceä ja imuna 1 x bambufleece, 1 x sherpa ja 2 x kierrätysflanellia.

Ja ihanasta apina joustofroteesta ommeltu kietaisupaita Ottobreen kaavalla. MUTTA tämä ei ole minun käsialaani vaan äitini, en itse uskaltanut tuota ihanaa kangasta leikata... Kiinnityksenä KAM tähtinepit jotka eivät huonosta kuvasta erotu...

Alkuperäinen ohje tähän jännittävään ruokaan löytyy täältä, KLIK. Minä tein (tietenkin) hieman omalla tavalla, eli näin:

Tässä ensin valmis siika.

Tässä siika löhöilee suolapedillä ja odottelee täytettä.

Tässä täytettynä...

... ja tässä suolalla peitettynä ennen uuniinmenoa.

Alkuperäinen ohje (oikeasti en paljoa muuttanutkaan, laitoin vaan tilliä basilikan sijasta)

2 kg karkeaa merisuolaa
1 kokonainen siika suomustettuna
1/2 pnt persiljaa
1/2 pnt basilikaa  (laitoin tilliä basilikan sijasta)
1 limetti
2 rkl öljyä

Kaada puolet suolasta kapeaan uunivuokaan. Nosta siika suolan päälle ja hiero kevyesti suolaa sen sisälle. Pyörittele revityt yrtit limetillä maustetussa öljyssä ja täytä kala niillä. Levitä loppu suola kalan päälle.

Kypsennä kalaa 180c kiertoilmauunissa 40 minuuttia. Riko suolakuori, avaa mehukas kala ja tarjoile perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.

Näistä en viitsi sen enempää mölistä, ei ollut mikään nappisuoritus, mutta kuitenkin.

Kakku omalle äidille.

Ja tilauskakku yhdelle toiselle äidille.

Molemmissa 4 munan vaalea sokerikakkupohja. Yhdessä välissä mansikkamousse joka olisi saanut olla PALJON raikkaampi joten ohje unohdetaan... Toisessa välissä maitosuklaamoussea kuten tässäkin, klik. Suklamousse tuplana, eli 2 x suklaalevy jne. kakkua kohden.

Päällä ja ympäri vaahdotettua Flora Vispiä terästettynä rahkalla. Kukat (ja perhonen) sokerimassaa.

Tilauskakku haettiin jo edellisenä päivänä joten laitoin pursotukset molempiin jo lauantaina. Lopputulos, halkeileva kerma...

Viimeisestä päivityksestä on taas aikaa. Aloitetaan nyt näistä.

Ullan villapöpien ohjeella tehtyjä villiksiä.

Nämä tein ekaksi. 4-koota ovat mutta tuntuivat kuitenkin liian piukailta joten nämä joutuivat kaappiin odottamaan uutta käyttäjää. Lankana jämiä, Ruskovillan luonnonvalkoista hahtuvaa, Pelson vankilan hahtuvaa ja Pirtin kehräämön hahtuvaa.

Näihin laitoin sitten "yhden koon" lisää silmukoita. Tosi ovat aika isot nyt kun niitä on käytetty, jouduin laittamaan kuminauhan vyötärölle. Lankana Pirtin kehräämön hahtuvaa. Luottopöksyt yöunille.

Ja pitihän kesäksi tehdä yhdet pirteät "shortsit". Pirtin hahtuvaa nämäkin.

Sitten löysin kaavat L-kokoiseen Fuzziin. No, kaavat olivat ainakin todella reilut, tästä vaipasta tuli aivan liian iso... Sininen br-pul ja valkoinen babyfleece.

Päätin sitten kaavaa muokata ja tässä täydellinen lopputulos. Apinat br-pul ja valkoinen babyfleece.

Ja sitten vielä sillä omalla "Blueberry kaavalla" L-kokoinen tasku. Apina br-pul ja valkoinen babyfleece (taas)

Ja vielä tulevalle vaaville jotain. Kaksi sisävaippaa S-koon Mummujen ohjeella.

Vasemmalla olevassa vaipassa ulkopuoli sherpaa ja sisäpuolella babyfleece. Imut 2 x hamppufleece ja 3 x kierrätysflanelli.

Toisessa raidallinen velour ja sisäpuolella sherpa. Imuina 2 x sherpa ja 3 x kierrätysflanelli.

Siskolleni tein tällaisen synttärikakun. Välissä Karamelli cakes blogista löytämäni ihana appelsiinitäyte ja oma pieni testi, maitosuklaatäyte.

Pohjana 6 munan vaalea kakkupohja (kuten tässä), jonka kostutin vaniljamaidolla.

Välissä Karamelli cakes blogista löydetty appelsiinitäyte johon lisäsin vielä ½ dl sokeria, oli muuten minun makuuni liian rivakkaa. Kopioin ohjeen tähän alle:

"Tämä on reilunkokoinen täyte. Tällä määrällä voi helposti täyttää kolme väliä täytekakusta (halkaisijaltaan 24-26 cm vuoka).

Appelsiinitäyte

2,5 dl Flora vispiä

200 g appelsiinituorejuustoa

4 dl Valion veriappelsiinijogurttia

2 tl vaniljasokeria

1/2 appelsiinin kuori

3 rkl appelsiinimehua

4 liivatelehteä

(minä lisäsin vielä ½ dl sokeria sekaan)

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja lisää sokeri, tuorejuusto, jogurtti sekä appelsiinin kuori. Sulata liivatteet kuumaan appelsiinimehuun ja lisää ohuena nauhana sekoittaen vaahtoseokseen."

Toinen täyte oli oma onnistunut testi, eli maitosuklaamousse:

200 g Fazerin sinistä maitosuklaata

2 dl kuohukermaa

Paloittele suklaa kattilaan ja kaada kerma joukkoon. Sulata suklaa kermaan miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Jäähdytä seos. Kun seos on kylmää, vatkaa sähkövatkaimella seosta vaahdoksi.

Päällä ja pursotukset ovat vaahdotettua Flora Vispiä mihin sekoitin maitorahkaa ja tietty sokeriakin.

Sivupursotukset ovat tehty isolla lehtityllalla.

Ruusut ja lehdet ovat värjättyä marsipaania.

Pääsiäisenä ehdittiin myös grillata. Täytettyjen herkkusienien ohella meillä oli myös possun sisäfile. Koska en hirveesti valmiista marinadista tykkää niin päätin sekoittaa oman. Tästä marinadista löytyy kaikkea vähän mutta en mitannut aineksia. Hyvän marinadin saa itse sekoittamalla, rohkeasti kokeilemaan vaan!

Marinadi lihalle:

Öljyä

Ananas täysmehua

Punaviinietikkaa

Erittäin tulista chiliketsuppia

Rouhittua mustapippuria

Santa Marian grillimaustetta

Tulista paprikajauhetta

Bull´s-Eye grillikastiketta (Poppamieheltä tilattua)

Ashes tulista maustesekoitusta (myöskin Poppamieheltä)

Savusuolaa

Sekoita marinadin ainekset sekaisin ja anna lihan maustua vähintään vuorokausi, mielellään kauemmin. Muista ottaa liha esille huoneenlämpöön ajoissa ennen grillausta!

Teki mieli suklaakakkua joten väänsin tällaisen ohjeen tästä tiikerikakusta.

200 g huoneenlämpöistä voita

2 ½ dl sokeria

3 kananmunaa

3 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

4 rkl kaakaota

½ dl maitoa

200 g taloussuklaata rouhittuna

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat ja vatkaa. Lisää vehnäjauhot mihin leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakao on sekoitettu. Vatkaa lopuksi maito sekaan ja sitten vielä rouhittu suklaa.

Nosta taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (minä käytin tällä kertaa kookoshiutaleita).

Paista kakkua 175 asteisessa uunissa reilu tunti. Kokeile kypsyyttä esimerkiksi hammastikulla.

Sitten on vaippoja tullut tehty taas muutama. Pakkohan se on kun poika vaan kasvaa ja kasvaa.

Tässä tsi Fuzzi Bunz koossa L (on kyllä iso ällä ) Kaava löytyy täältä, klik. Päällimmäisenä tuo ihana apina br-pul ja sisäpuolella ruskea coolmax. Jostain syystä aivot eivät toimineet kun aloin nepittämään siivekkeitä ja siksi nuo siivekkeet menevät vähän päällekkäin. Ompeleetkin ovat tässä aika karun näköisiä, koneeni ei vissiin tykkää yhdistelmästä br-pul ja coolmax, tai sitten neula on liian paksu/tylsä.

Sitten isompi ja imevämpi yövaippa, tässä pituutta ainakin rittää. Oma muokattu kaava. Ulkopuolella raidallinen joustofrotee, sisäpuolella ruskea coolmax. Pitkä imuläppä 4 x bambufleece, koko vaipan alueella kerros bambufleeceä ja kiinteä imu 2 (tai 3?) x hamppufleece ja kerros mikrokuitufroteeta. Tarrat Aplixia.

Blueberryn vaipasta piirretyllä kaavalla tehty L-kokoisia taskuja.

- Retropallo br-pul ja sisäpuolella limenvärinen babyfleece.

- 1 mil USA pul, liekit. Sisäpuolella valkoinen babyfleece.

- Valkoinen villit nakkikoirat br-pul ja sisäpuolella valkoinen babyfleece.

- Musta br-pul, Salama kuva pepulla ja sisäpuolella punainen coolmax.

Ja sitten vielä S-kokoinen Nalle Nöttönen. Jeps, jos kaikki menee hyvin niin näitä pikkuisia vaippoja tarvitaan enemmänkin kesällä.

Ulkopuolella raidallinen joustofrotee, sisäpuolella ruskea bambu-joustofrotee. Imuna kerros bambu-joustofroteeta, kerros bambufleeceä ja kerros sherpaa. Ei minkäänlaista kiinnitystä, käytetään näpsyn tai napakan kuoren kanssa.

Ja pääsiäisenä herkuteltiin tietysti myös pashalla.

Ohje tämä sama, klik, mutta tällä kertaa jätettiin "raksut" pois jotta lapsetkin tykkäisivät. Eli tämä oli erittäin "naturelle" ilman mantelia ja rusinoita.

Ensi vuonna tehdään kyllä ihan normaaliin tapaan taas.

Pääsiäisenä herkuteltiin kakulla. Pitihän nuo marsipaanista tehdyt narsissit johonkin laittaa. Tässä kakussa spritsaukset ovat juuri sen näköisiä että niitä ei viitsi näyttää, kaiken lisäksi Flora Vispi loppui kesken...

Tästä kakusta löytyi:

4 munan tumma sokerikakkupohja

Kostutus vaniljamaidolla

Täytteenä siivutettua banaania ja vaahto tehty vaahdotetusta Flora Vispistä, maitorahkasta, sokerista ja rouhitusta suklaasta.

Päällä kokeiluna kaakaotomusokerista ja vedestä tehty kuorrute.

Sivuilla oli sitten (liian vähän) Flora Vispiä vaahdotettuna ja päällä pieniä makeismunia maitosuklaatäytteellä. Hienot kuvalliset ohjeet narsissien tekoon löytyy Kinuskikissalta, klik.

Isälle tein synttärikakuksi tällaisen Hälge-kakun. Välissä Kinuskikissalta löydetty kinuski-puolukkatäyte joka oli muuten hurjan hyvää vaikka sitä kovasti epäilin.

Kakussa on:

4 munan vaalea kakkupohja

Kostutus vaniljamaidolla

Kinuskikissan kinuski-puolukkatäyte:

(Ohje kopioitu suoraan Kinuskikissalta)

4 dl kermaa
2 dl fariinisokeria
100 g tuorejuustoa
2 liivatelehteä
¼ dl vettä
75-100 g sokeroimattomia puolukoita

Laita puolet kermasta (2 dl) kattilaan yhdessä fariinisokerin kanssa. Kuumenna sekoitellen, kunnes seos kiehuu ja jatka keittämistä parin minuutin ajan. Anna kastikkeen jäähtyä (kylmä vesihaude nopeuttaa). Kastikkeen on hyvä olla täysin kylmää - laita tarvittaessa vielä hetkeksi jääkaappiin (kastikkeen voi hyvin tehdä jääkaappiin jo etukäteen valmiiksi).

Vaahdota toinen puolikas kermasta (2 dl). Sekoita joukkoon tuorejuusto.

Vatkaa kylmää kinuskikastiketta sähkövatkaimella täydellä teholla, kunnes kastike on selvästi paksuuntunut. Seuraa tilannetta: lopeta vatkaaminen, jos kastikkeen rakenne muuttuu rakeiseksi. Sekoita kinuskivaahto kerma-tuorejuustoseokseen.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Kiehauta vesi ja sulata liivatteet siihen. Sekoita täytteeseen.

Kaada puolet täytteestä vuokaan kostutetun pohjan päälle, ripottele pinnalle puolukat ja peitä ne lopulla täytteellä. Hyydytä jääkaapissa.

Täytettä tein tuplasatsin, eli kahteen väliin.

Päällä maalattu marsipaanilaatta.

Sivuilla Flora Vispi pursotukset.

Isäni toivoi että leipoisin hänelle piirakoita missä olisi todella ohut taikinakuori, niin sellaisiahan ne piirakat kuuluvatkin olla. Äidin kanssa leivottiin sitten yhden satsin piirakoita sunnuntaina mutta kun ne jotenkin vaan "hävisivät jonnekin"  niin tänään oli pakko tehdä uusia ja tällä kertaa tein sitten tuplasatsin joten iskäkin sai muutaman lisää tällä kertaa. Olihan hänellä syntymäpäivä tänäänkin.

Ohjeita piirakoihin löytyy varmaan yhtä monta kuin piirakan tekijöitäkin joten pienen testauksen jälkeen sain tällaisen ohjeen kasaan. Nämä olivat meidän makuun todella hyviä.

Puuron keittelin jo eilen illalla joten piirakoiden teko menisi hieman nopeammin kun oikeaa touchia tuossa kaulimisessa ei vielä ole. Näissä meni "tovi" ennen kuin olivat valmiita... Treeniä tarvitaan myös piirakoiden ulkonäön vuoksi mutta kaikki aikanaan.

Ohjeesta tulee 20-25 kpl piirakoita: (kannattaa siis tehdä tuplasatsin heti jos syöjiä on enemmän kuin vaan oma napa )

Puuro:

2 dl vettä

2 dl puuroriisiä

1 l maitoa (käytin täysmaitoa)

Suolaa (tavallisessa puuro-ohjeessa sanotaan 3/4 tl mutta minä laitoin reilummin)

50 g voita

Kaada vesi kattilaan. Lisää riisit kun vesi kiehuu ja anna riisien kiehua noin 2 minuuttia. Lisää maito ja anna puuron hautua rauhassa kannen alla välillä sekoittaen kunnes puuro on kypsää. Lisää voi ja sekoita puuroa niin että voi sulaa.

Kuoritaikina:

2 dl kylmää vettä

Suolaa (monissa ohjeissa taisi olla tähän määrään 1 ½ tl mutta tässäkin laitoin reilummin)

1 dl vehnäjauhoja

4 dl ruisjauhoja

Tilkka öljyä

Lisää kylmään veteen suola ja osa jauhoista. Painele taikinaa ja lisää jauhoja vähitellen. Jauhojen määrä on vain suuntaa antava. Lisää lopuksi tilkka öljyä. Vaivaa taikinaa tasaiseksi.

Pyöritä taikinasta tanko ja jaa se 20-25 palaan. Pyörittele paloista palloja joita sitten litistät kädellä kakkaroiksi. Kauli sitten kakkarat todella ohuiksi kuoriksi. Täytä kuoret puurolla, sivele kerros puuroa kuorien päälle jättäen pari senttiä reunasta tyhjäksi. Käännä kuorien reunat sivuilta puuron päälle ja aloita piirakoiden poimimisen (näpittämisen)

Paista piirakat mieluiten leivinuunissa. Meillä joilla ei leivinuunia ole niin paistetaan piirakat kuumassa uunissa, 300 astetta, niin kauan että ne saavat hieman väriä ja näyttävät herkullisilta.

Paiston jälkeen kuumat piirakat voidellaan, tai niin kuin minä tein, upotin ne kokonaan voisula-maitoseokseen. Piirakat ladotaan koriin tai vastaavaan ja peitellään puhtaalla keittiöpyyhkeellä.

Ewelyniltä löytyi ohje tällaiseen kakkuun. Oikein hyvää jos vain olisi ollut parempaa lakritsikastiketta käytössä. Minulla oli Pirkan kastiketta eikä se ollut mielestäni hyvänmakuista, maistui enimmäkseen yskänlääkkeelle.

Pohjaksi laitoin keksipohjan, eli:

9 kpl Digestivekeksiä murskattuna

35 g voita sulatettuna

Sekoita keksinmuruset ja sulatettu voi ja painele seos irtopohjavuoan pohjalle.

Täytteen ohje kopsattu suoraan Ewelyniltä:

(Suluista näkyy mitä minä käytin)

1prk flora vispiä
1prk maustamatonta tuorejuustoa (käytin taas Philadelpiaa)
1.5dl lakritsikastiketta
4kpl kick-patukoita (20 kpl Kick karkkeja pussista, eli enemmän kuin 4 patukkaa)
4 liivatelehteä
1dl tomusokeria
vaniljasokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulata kick-patukat kattilassa ja sekoita ne lakritsikastikkeen joukkoon. Vatkaa tuorejuusto ja sokerit notkeaksi. Lisää joukkoon lakritsikastike, johon olet jo lisännyt sulatetut kick-patukat. Purista liivatteista vesi pois ja liota ne kuumaan vesi tilkkaan. Kaada liivateseos tuorejuuston sekaan ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi kermavaahto varovasti käännellen massan joukkoon. Kaada täyte keksipohjan päälle, koristele lakritsikastikkeella ja anna hyytyä mielellään yön yli.

Voi, sanonko mitä?? Jo toisen kerran kävi näin, eli kirjoitus on valmis ja painaa "Tallenna ja julkaise" ja silloin poppahtaa esille vuodatuksen sisäänkirjautumis sivu. Ja tietenkin kirjoitus on silloin mennyttä.

No, anyway...

Eilen illalla tuli tehty tällaisia kinuskineliöitä jotta saisin jo "vanhentuneen" kerman jääkaapista käytetty pois.

Hirmu makeita ovat mutta sehän on just SE juju. 

Ohjeen löysin Keisilältä, joka oli sen taas löytänyt Kermaruusulta. Alunperin ohje kuitenkin taisi olla Pirkan.

Eli näin, kopsattu Keisilältä:

Suluissa omat väkerrykset:

200g      margariinia (voita)
9 dl        kaurahiutaleita (noin 5 dl tavis kaurahiutaleita ja loput jotain Nallen kaurahiutaleita terästettynä leseillä)
6 rkl      vehnäjauhoja
3 tl        leivinjauhetta
2 dl       sokeria
4 tl        vanilliinisokeria
6 rkl      siirappia

Kuorrutus:
4 dl      kermaa
4 dl      fariinisokeria
2 tl       voita

Pinnalle:
           mantelirouhetta (sitä ei löytynyt kaapista joten marsipaanikoristeet saivat kelvata)

Sulata margariini ja anna jäähtyä. Sekoita keskenään kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja sokeri. Sekoita sulatettu rasva jauhoseokseen ja lisää lopuksi siirappi. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle. Paista 175-asteisen uunin alaosassa n.15 min. Anna jäähtyä.

Valmista kuorrutus eli kinuski. Keitä kermaa ja fariinisokeria niin kauan, että seos alkaa paksuuntua. Lisää voi. Levitä kinuski jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle runsaasti mantelirouhetta. Anna kohmettua kylmässä ja leikkaa pieniksi neliöiksi.

Ullalta löytyy ohje näihin. Minulla oli kylläkin voitaikinaa, eikä lehtitaikinaa, käytössä. Täytteenä vaahdotettua Flora Vispiä ja mansikkahilloa.

Seuraavaksi pitää kokeilla suolaisia sarvia.

Ohje kopsattu suoraan Ullalta:

1 pkt isoja lehtitaikinalevyjä
hilloa/marmeladia
kermavaahtoa

1. Kaulitse lehtitaikina levy pituussuunnassa niin, että levy on noin 45-50 cm pitkä.
2. Leikkaa puoliksi ja leikkaa puoliskot 6 osaan.
3. Voitele kananmunalla nauhojen toinen reuna. Kieritä nauha tötterön ympärille aloittaen ohuemmasta päästä.
4. Laita uunipellille jättäen nauhan häntä sarven alle. Lehtitaikina levyistä tulee yhteensä 24 sarvea.
5. Paista uunissa +225 asteessa noin 15-30 minuuttia tai kunnes sarvet näyttävät kypsiltä.
6. Pursota jäähtyneiden sarvien sisään vadelmahilloa ja kermavaahtoa.
7. Sihtaa päälle vielä tomusokeria.

3 munan valkuaista

Noin 1 ½ dl tomusokeria

(Elintarvikeväriä)

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi puhtaassa kulhossa. Lisää tomusokeri (ja halutessasi elintarvikeväriä) ja vatkaa vaahtoa vielä vähän.

Lusikoi tai pursota vaahtoa leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista miedossa lämmössä (100 asteessa) noin 2 tuntia. Sammuta uuni ja anna marenkien vielä levätä jonkin aikaa jälkilämmössä.

Hedelmäpommi-kakkuja löytyy monestakin blogista ja sellaista teki mieli kokeilla. Mutta kun ohjeita selasin niin huomasin ettei yhteenkään ohjeeseen löytynyt kaikki tarvittavat raakaineet kotoa joten tein oman sävellyksen joka toimi hyvin. Kakku oli erittäin pehmeää ja mehevää mutta hedelmäpommiksi en haluaisi sitä kutsua. Minun mielestäni hedelmäpommi on jokin todella hedelmäinen kakku (tai muu) mutta tässä kakussa on vain tuollainen hempeä hedelmän maku.

200 g sulatettua voita hieman jäähdytettynä

3 dl sokeria

2 kananmunaa

7 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

2 dl hedelmäpommijogurttia (tai muuta hedelmä- tai marjajogurttia)

½ dl maitoa

Voita ja korppujauhoja tai kuten tässä kookoshiutaleita vuoan jauhoittamiseen

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi ja lisää sekaan sulatettu voi. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri vehnäjauhojen joukkoon ja lisää jauhoja, jogurttia ja maitoa vuorotellen muna-sokeri-voi seokseen. Sekoita taikina tasaiseksi ja lusikoi jauhotettuun vuokaan.

Paista kakkua 50-60 minuuttia 175 asteisessa uunissa. Kokeile kypsyyttä hammastikulla.